白餅黑餅

白餅黑餅

黑餅は、宝永の時代を経て明治のころまで作られていた素朴な黒砂糖味のお餅。
白餅は、平成から令和に手がけた白小豆餡の清らかさを込めたお餅。
江戸から令和に続く味の移り変わりをお楽しみ下さい。

~白餅黑餅に込めた思い~
コロナ禍により日常生活が大きく変わり、私どもの赤福店舗も休業を余儀なくされ、お客様をお迎えできない、赤福餅をお届けできない苦しい日々が続きました。

世の中が暗い気持ちになる中、少しでも明るく前向きな気持ちになってもらえるようなことができないか、私たちができることは何なのか、と思いめぐらして新しい商品づくりに取り組んできました。

黒は、生まれたての純朴なものの象徴、これからの可能性を秘めています。

白は、清らかで洗練されたものの象徴、邪気を祓う御幣は白、神様に奉仕する装束も白です。

影があるということは、そこに光もあります。これから光に向かって進んでいく、その一歩に「白餅黑餅」がなればと…、そのような意味も込めながら、誕生しました。

白餅黒餅のパッケージは、「天地人」をイメージしています。
白餅の白は天(雲)、黒餅の黒は地(稲穂)、そして右肩にある赤福の赤いロゴが私たち人、として表現しました。

我々人間は、天地の恵みを受けてこの世に存在しています。その恵みに改めて感謝します。


赤福オンラインショップにて「白餅黑餅」のご注文を承っております。

店頭販売:本店、内宮前支店、五十鈴川店、外宮前店、二見支店、伊勢夫婦岩めおと横丁店、宇治山田駅売店、伊勢市駅売店

  • 8個入(白餅4個、黑餅4個)

    8個入(白餅4個、黑餅4個)

    1,000円【税込】

消費期限、保存方法について

  • 消費期限

    製造日含む3日間

  • 保存方法

    直射日光のあたる場所・高温多湿な場所での保管はお避けください。

原材料、アレルゲン、栄養成分について

原材料

【白餅】砂糖(国内製造)、もち米、白小豆、糖類加工品(大豆を含む)/トレハロース
【黒餅】砂糖(国内製造)、小豆、加工黒糖、もち米、糖類加工品(大豆を含む)、食塩

アレルゲン(特定原材料等)

「糖類加工品」の中に大豆由来のものが含まれます。

栄養成分表示

熱量(1個) 白…90kcal
黒…96kcal
タンパク質(1個) 白…1.5g、黒…1.8g
脂質(1個) 白…0.1g、黒…0.2g
炭水化物(1個) 白…20.7g、黒…21.9g
食塩相当量(1個) 白…0.0g、黒…0.02g