白餅黑餅

黑餅は昔からの素朴な黒砂糖味のお餅、白餅は白小豆を使い清らかさを込めたお餅、江戸から令和に続く味の移り変わりをお楽しみ下さい

白は、清らかで洗練されたものの象徴、邪気を祓う御幣は白、神様に奉仕する装束も白です。
黒は、生まれたての純朴なものの象徴、これからの可能性を秘めています。
「白餅・黑餅」はそのような意味も込めながら、白餅の白あんは、平成・令和に手がけた白小豆餡と、黑餅の黒あんは、創業にあたる宝永の時代を経て、明治の頃までつくられていた素朴な黒砂糖の味わいの餡でつくりました。
江戸から令和に続く味の移り変わりをどうぞお楽しみください。

10月17日（日）午前8時より、赤福オンラインショップにて新商品「白餅黑餅」のご予約を開始いたします。
※お届けは10月29日（金）～
【宅配限定】
【各日個数限定】販売上限数に達し次第、各日のご注文受付を終了いたします。
あらかじめご了承くださいませ。