原材料・アレルゲン・エネルギーについて

赤福餅

原材料 夏期製造分(5月下旬~10月中旬頃)
砂糖、小豆(北海道産)、もち米(国産)
原材料 冬期製造分(10月中旬~5月中旬頃)
砂糖、小豆(北海道産)、もち米(国産)、糖類加工品(大豆を含む)
アレルゲン(特定原材料等)
夏期製造分は、なし。
冬期製造分は、「糖類加工品」の中に大豆由来のものが含まれます。
※年間を通して、同じ製造ラインで製造しております
エネルギー(100gあたり) エネルギー(1粒/37.5gあたり)
243kcal 91kcal
※当社計算による推定値(日本食品標準成分表2010に基づく)

朔日餅

2月 立春大吉餅

原材料
砂糖、もち米、小豆、黒大豆、大豆、きな粉、馬鈴薯澱粉、食塩
アレルゲン(特定原材料等)
大豆
エネルギー(1個あたり/大豆) エネルギー(1個あたり/黒豆)
131kcal 130kcal
※当社計算による推定値(日本食品標準成分表2010に基づく)

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3月 よもぎ餅

原材料
砂糖、もち米、小豆、よもぎ、食塩、馬鈴薯澱粉、よもぎ粉、重曹、リン酸塩(Na)
アレルゲン(特定原材料等)
なし
エネルギー(1個あたり)
122kcal
※当社計算による推定値(日本食品標準成分表2010に基づく)

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4月 さくら餅

原材料
砂糖、もち米、小豆、桜葉塩漬け、食塩、トレハロース、クエン酸、焼ミョウバン、コチニール色素
アレルゲン(特定原材料等)
なし
エネルギー(1個あたり)
114kcal
※当社計算による推定値(日本食品標準成分表2010に基づく)

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5月 かしわ餅

原材料
砂糖、米粉、小豆、米油、食塩、トレハロース、増粘多糖類、クエン酸(Ca)
アレルゲン(特定原材料等)
なし
エネルギー(1個あたり)
121kcal
※当社計算による推定値(日本食品標準成分表2010に基づく)

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6月 麦手餅

原材料
砂糖、もち米粉、小豆、加工黒糖、麦こがし、もち麦粉、米油、食塩、トレハロース
アレルゲン(特定原材料等)
なし
エネルギー(1個あたり)
118kcal
※当社計算による推定値(日本食品標準成分表2010に基づく)

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7月 竹流し

原材料
砂糖、小豆、寒天、食塩、トレハロース
アレルゲン(特定原材料等)
なし
エネルギー(1本あたり)
110kcal(化粧箱・特大除く)
※当社計算による推定値(日本食品標準成分表2010に基づく)

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8月 八朔粟餅

原材料
砂糖、小豆、加工黒糖、もち米、もち粟
アレルゲン(特定原材料等)
なし
エネルギー(1個あたり)
91kcal
※当社計算による推定値(日本食品標準成分表2010に基づく)

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9月 萩の餅

原材料
砂糖、もち米、小豆、食塩、トレハロース、リン酸塩(Na)
アレルゲン(特定原材料等)
なし
エネルギー(1個あたり)
155kcal
※当社計算による推定値(日本食品標準成分表2010に基づく)

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10月 栗餅

原材料
栗あん(栗、砂糖)、もち米、栗甘露煮(栗、砂糖)、砂糖、食塩、寒天、トレハロース、クチナシ色素、酸化防止剤(ビタミンC)
アレルゲン(特定原材料等)
なし
エネルギー(1個あたり)
114kcal
※当社計算による推定値(日本食品標準成分表2010に基づく)

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11月 ゑびす餅

原材料
砂糖、米粉、小豆、加工黒糖、米油、柚子、食塩、きな粉(大豆)、トレハロース、クチナシ色素
アレルゲン(特定原材料等)
大豆
エネルギー(1個あたり/柚子) エネルギー(1個あたり/黒糖)
123kcal 123kcal
※当社計算による推定値(日本食品標準成分表2010に基づく)

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12月 雪餅

原材料
砂糖、小豆、もち米粉、もろこし粉、もち米粉加工品(もち米粉、馬鈴薯澱粉、とうもろこし澱粉)、米油
アレルゲン(特定原材料等)
もろこし粉の原料は、そば・小麦が作られる地域で収穫されたものを使用しています
エネルギー(1個あたり)
132kcal
※当社計算による推定値(日本食品標準成分表2010に基づく)

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