赤福餅ができるまで

販売と売れ残り品の管理

15 売れ残り品の管理

当日売れ残った商品は廃棄品として全て本社工場に回収します。
回収した商品は本社工場内にある廃棄品専用の保管室に数量を厳重に確認した上で一時保管し、一定量をまとめた後、委託業者によって全て廃棄しています。