赤福餅ができるまで

販売と売れ残り品の管理

14 赤福餅の販売

こうして作られた赤福餅はお店に届けられ、製造日の確認をしてから店頭に並びます。


直営店係長 大野

現場の取組み
私たちは、生菓子である赤福餅をお客様にお渡しするまで、温度管理に気を付け片寄りなどを防ぐため細心の注意をはらっています。また、お客様に安心しておいしく召し上がっていただくため、販売時には「常温で何日までにお召し上がりください」「傾けないようにお持ちください」などの説明を欠かさないように心掛けています。